【市场营销】羟甲基纤维素钠(纤维素钠:天然食品添加剂的首选)
1. 羟甲基纤维素钠的概述 羟甲基纤维素钠,也称为纤维素钠,是一种天然食品添加剂。它是从棉花纤维、木质素或其他植物纤维中提取出来的,是一种无色、无味、无臭的粉末状物质。羟甲基纤维素钠在食品加工中被广泛使用,可以用作增稠剂、乳化剂、保湿剂、稳定剂等。 2. 羟甲基纤维素钠的优点 羟甲基纤维素钠具有许多优点。它是一种天然的食品添加剂,不含任何化学成分,对人体无害。它具有良好的稳定性和可溶性,可以在不同的食品中使用。它的增稠效果好,能够增加食品的质地和口感。 3. 羟甲基纤维素钠在食品加工中的应用